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Quinta das Bágeiras Garrafeira Tinto 2016

28.50 

O Quinta das Bágeiras Garrafeira Tinto 2016 nasceu a partir de uvas da casta Baga, provenientes de vinhas com idade superior a 75 anos, plantadas nos melhores solos argilo-calcáreos da região. A vindima decorreu em Setembro, colhendo-se os frutos perfeitamente maduros e a fermentação efectuou-se em pequenos lagares, sem desengace.

Vinho de grande longevidade, apesar de se poder beber já, desde que acompanhado por carnes vermelhas e decantado com pelo menos uma hora de antecedência. Claro que ficará melhor com mais uns 5 anos de guarda. Prevê-se ainda, que se possa guardar pelo menos durante 10 anos, com uma evolução positiva.

Carnes vermelhas, bacalhau assado e queijos

Preferencialmente 1 hora antes
Ficha Técnica

Castas

Baga

Região

Bairrada

Grau

13.50 %

Capacidade

75 cl

Servir a

16º - 18º

Consumo

Preferencialmente guardar durante uns anos e depois consumir.

Visual

Rubi

Estágio

Fermentação em lagar com engaço.

Paladar

De taninos sólidos, mas disfarçados pela boa estrutura, é na vibrante frescura apresentada na boca que o seu final se mostra genuino e puro.
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